Blackberry Cobbler 2
Toto je tradičnejšia verzia ševca: mierne, ale nie prehnane sladká sušienková poleva poskladaná v zhlukoch nad sladenými černicami, ktorá vytvára dezertný dláždený efekt - odtiaľ pochádza názov ševce. Jedná sa o základný lahodný ovocný dezert, ale to, čo ho katapultuje do oblasti absolútne blaženej lahodnosti, je pridanie kopčeky vanilkovej zmrzliny pri podávaní.Prečítajte si viac + Čítať menej -Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodínpäťdesiatmin Zloženie6c. Čerstvé alebo mrazené černice 1/2 c. Plus 4 polievkové lyžice cukru 1 polievková lyžica. Citrónová šťava 1/2 celá Zest Of Lemon 2 C. Múka 1/4 lyžičky. Soľ 1 polievková lyžica. Prášok do pečiva 1/4 st. Crisco (zeleninové skrátenie) 4 lyžice. Maslo 1 celé vajce 1/2 c. MliekoTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Rúru predhrejte na 425 stupňov. Kombinujte černice & frac12; šálka cukru, citrónovej šťavy a citrónovej kôry v mixovacej miske. Premiešajte a rozložte do maslom vymastenej misky na pyrex. Do samostatnej misy nalejte múku, soľ, prášok do pečiva a 1 lyžicu cukru. Pridáme tuk a maslo a pracovnú zmes spolu s cukrárenským mixérom (alebo prstami), kým nie je zmes hrubá. Merať & frac12; hrnček mlieka, pridáme vajce a spolu premiešame. Nalejte do múkovej zmesi a za stáleho miešania miešajte. Zmes by mala byť hladká a nie suchá, ale nie príliš lepkavá.
Vezmite zhluky cesta a poukladajte ich na černice. Cesto prstov ľahko vyrovnajte. Posypeme 2 až 3 lyžicami cukru a pečieme 30 minút dozlatista. Šťava z bobúľ bude mierne riedka, ale nebojte sa. Postupne vsiakne do polevy na sušienky a urobí váš život kompletným.
Podávame s vanilkovou zmrzlinou.
Už sme to preskúmali jedna verzia černice švec , ktorý je náhodou môj obľúbený. Bolo to viac tvarohové a sladké ako verzia, ktorú dnes zdieľam, a naozaj dokáže stáť sama bez krémového sprievodu, ako je zmrzlina alebo šľahačka. Dnešná verzia je však tradičnejšou definíciou „ševca“: mierne, ale nie prehnane sladká sušienková poleva je po troškách naskladaná na vrchol sladených ostružín, čo vytvára dezertný efekt dláždenia - odtiaľ pochádza aj názov „švec“. „
Toto je skutočne základný lahodný ovocný dezert, ale to, čo ho katapultuje do oblasti absolútne blaženej lahodnosti, je pridanie kopčeky vanilkovej zmrzliny pri podávaní. Úprimne povedané, vždy ma udivuje, že niečo také jednoduché - guľatá guľa mrazenej smotany, cukru, mlieka a vajec - môže v tomto dezerte urobiť taký úžasný rozdiel. Bez zmrzliny je švec stále dobrý, základný švec. Ale so zmrzlinou dostáva úplne nový rozmer.
Poďme sa vysporiadať s týmto ševcom, však?
Obsadenie postáv: Múka, cukor, mlieko, vajcia, maslo, tuky, soľ, prášok do pečiva, citrón a černice. Aké ťažké je to?
Najskôr do mixovacej misy vložte šesť pohárov černíc. Sú čerstvé, ale určite môžete použiť aj mrazené. Som tu, aby som vám to uľahčil, priatelia.
Pridajte 1/2 šálky cukru.
Teraz nakrájajte citrón na polovicu.
Stlačte 1 lyžicu citrónovej šťavy ...
A pridajte ju do misky.
Už ste si vybrali mikrovlonovú utierku / strúhadlo? Ty musíš. Zmení to celý váš život.
Stačí ním prejsť po povrchu polovice citróna, aby ste odstránili kôru. (Použil by som ten istý, ktorý som odšťavoval skôr, ale zabudol som ho a vyhodil do koša. Nebuď ako ja.)
Hodte kôru do misy.
Teraz zmes spolu premiešajte ...
A odstaviť. Najskôr však odstráňte tri bobule a vložte ich do úst. Žuť. Prehltnite. Užite si to. Opakujte štyrikrát.
Teraz odmerajte 2 šálky múky…
A vysypte ho do samostatnej nádoby na mixovanie.
Teraz pre soľ ...
Pokračujte a pridajte asi 1/4 čajovej lyžičky. Niekedy si to rád zmeriam v ruke, pretože mi je z toho dobre, a pretože sa rád tvárim, že viem, čo robím. A vidieť tú jazvu na spodku môjho ukazováka? Na strednej škole som si takmer odťal prst a uzemnil som sa kvôli svojim šenantom.
Rana je stále čerstvá.
Teraz odmerajte 1 lyžicu prášku do pečiva.
A vysypte to do misy.
Teraz viac cukru: pridajte 1 polievkovú lyžicu.
Teraz pre veľmi nemastné Crisco (rastlinné skrátenie).
TIEŽ: Pridajte 4 lyžice masla. (Použil som nesolené, ale nemyslím si, že je to úplne dôležité.)
Nalejte 1/4 šálky do misy s múkou.
Toto je vykrajovačka pečiva. Moja je ohnutá, pretože moji chlapci to používajú na boj so zloduchmi.
Vykrajovačom na pečivo ALEBO dvoma nožmi ALEBO prstami rovnomerne začnite pracovať s maslom a tukom na múku. Alebo je to tak, že múku zapracujete do masla a pridáte tuk? Predpokladám, že to závisí od vašej výchovy alebo od toho, aké poruchy nálady môžete mať.
Pokračujte v práci, kým to nebude dobre skombinované. Môže to trvať niekoľko minút.
Pokračujte, kým nebude zmes hrubá, napríklad takto.
Teraz vezmite 1/2 šálky mlieka.
Pridajte 1 vajce.
Dobre spolu premiešajte.
Teraz to nalejte do zmesi múky ...
Za stáleho miešania kombinovať. Ak je zmes príliš suchá, môžete ju postriekať trochou mlieka.
Teraz vymastíme pekáč a nalejeme bobule.
Dokonca aj bobule na vrchu ...
Potom začnite na celú vrchnú časť ovocia ukladať zhluky cesta.
Pamätajte, že to, čo sa chystáte tu, je vzhľad dláždenej ulice. Získať?
Pokračujte, kým nie je pokryté všetko ovocie ...
Potom cesto prstami mierne vyrovnajte, ale len mierne.
Vrch cesta hojne posypeme cukrom. Použila som asi 3 čajové lyžičky.
Teraz pečieme v 425-stupňovej rúre 30 minút.
Vrchol by mal byť zlatý, ale nie príliš hnedý alebo sucho vyzerajúci.
Mmmmm. Vidíte, ako sa šťava z bobúľ dostala do sušienky?
Zrazu som hladný po černiciach. Neviem prísť na to prečo.
čo predstavuje číslo 40
Na servírovanie vložte veľkú lyžicu do ...
A vložte do misy. Bobuľová šťava bude mierne riedka, ale nebojte sa. Postupne vsiakne do polevy na sušienky a urobí váš život kompletným.
A teraz k pojmom: Musíte ... musíte ... MUSÍTE zjesť tohto ševca s vanilkovou zmrzlinou. Mohol by som vám dať všelijaké vedecké a kulinárske vysvetlenia, ako krémová sladkosť zmrzliny vyvažuje jemnosť sušienkovej polevy a kombinuje ju so šťavou z čučoriedok, aby ste vytvorili jedinečnú omáčku, ale budete jednoducho musieť chop sa slova.
Opakujem: Vanilkovú zmrzlinu je potrebné podávať s týmto ševcom.
Potrebujete dôkazy, hovoríte?
Nech sa páči. Oh, zlatko.
Poď k mame.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
