Jelly Vs Jam Vs Preserves
Getty Images
Možno ste nevenovali veľkú pozornosť nádobe s ovocnou nátierkou, ktorú natriete na sendvič s arašidovým maslom, ale skontrolujte štítok: Je to želé, džem alebo zaváraniny? Všetky tri obsahujú ovocie a cukor, ktorý sa tepelne upravuje, až kým ho pektín, ktorý sa prirodzene nachádza v ovocí, neprispieva k jeho zahusteniu. Niekedy sa pridá práškový pektín, aby sa zmes ešte viac zahustila, ale postup výroby týchto nádob s ovocnou dobrotou je veľmi podobný. Medzi želé a džemom a konzervami je skutočne len jeden zásadný rozdiel: množstvo skutočného ovocia použitého v zmesi!
význam 119
Čokoľvek používate, želé, džem a konzervy, sú vynikajúce. Spolu s niektorými použite nádobu ktorejkoľvek z troch odrôd jahodové maslo na rannom prípitku. Alebo dajte trochu na crostini, pečte na sladko ovsené vločky s tenkou vrstvou v zmesi alebo trochu použite na slanú aplikáciu, ako je táto bravčová panenka .
Ak máte záujem vyrábať si svoj vlastný džem doma, je známe, že Ree Drummond sa venuje konzervovaniu - pozrite si jej návod domáci jahodový džem a ako môže . Túto techniku môžete použiť s ktorýmkoľvek z vašich obľúbených bobúľ. Ak sa nechcete zaoberať konzervovaním, vyskúšajte toto recept na mrazený džem (varenie nie je potrebné!).
Ale skôr ako začnete so sterilizáciou nádob a rozbitím konzervárenského vybavenia, prečítajte si ďalšie informácie o rozdieloch medzi želé, džemom a ovocnými konzervami!
Tento obsah sa importuje z adresy {embed-name}. Rovnaký obsah môžete nájsť v inom formáte alebo viac informácií na ich webových stránkach. Tento makarón a syr je mimoriadne krémovýReklama - Pokračujte v čítaní nižšie