One Pot Sausage Veggie Rice
Toto ryžové jedlo v jednom hrnci je jednoduché na prípravu (iba 10 ingrediencií!), Ale plné chutí. Nenechajte sa zastrašiť rôznymi zeleninami! Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:0hodín55min Zloženie2 lyžice. Avokádový olej, rozdelený 1 lb. Hromadná talianska klobása 1 Stredná cibuľa, jemne nakrájané na kocky 1 žiarovka Fenikel, Korenený A Nakrájaný 8 oz. váha Baby Bella alebo Cremini huby, nakrájané na plátky 2 1/2 c. Kurací vývar (domáci alebo s nízkym obsahom sodíka) 1 1/4 lyžičky. Soľ 1 1/2 c. Dlhozrnná biela ryža (Jasmine je pekná) 2 C. Čerešňové paradajky, rozpolené 3 písm. Rukolou Maslo, feta alebo parmezán, slúžiťTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Vo veľkej holandskej rúre zohrejte na strednom ohni 1 lyžicu avokádového oleja. Pridajte klobásu a duste, kým nebude uvarená a do hneda. Vyberte z hrnca. Na panvicu pridajte zvyšnú lyžicu avokádového oleja, potom cibuľu a fenikel. Varíme 5 minút. Pridáme huby a varíme, kým nie je všetka zelenina mäkká, ešte asi 8 minút. Môžete zakryť panvicu a pomôcť tak všetkým rýchlejšie sa pripraviť.
Pridajte kurací vývar, soľ a ryžu. Priveďte do varu, premiešajte, zakryte a znížte teplotu na minimálnu teplotu. Varíme 15 minút.
Primiešajte paradajky a rukolu a zakryté varte ďalších 5 minút alebo kým ryža nezmäkne.
Vmiešajte klobásu. Ochutnajte a upravte korenie. Podávame s maslom a / alebo fetou alebo parmezánom.
Neviem ako vy, ale je pre mňa ľahké uviaznuť v rutine s večernými večerami. Mám zoznam starých dobrých pohotovostných jedál, ktoré pripravujem znova a znova, čo je skvelé, pretože keď ste unavení po náročnom dni, je pekné ísť na autopilota. Ale niekedy to vedie k príprave tých istých receptov stále.
Môže sa to zdať neintuitívne, ale obyčajný hrniec s ryžou uľahčuje vymýšľanie rôznych nových jedál. Je to ako prázdne plátno: môžete ho tak ľahko spojiť s príchuťami rôznych kuchýň.
Pre toto jedlo v jednom hrnci som sa rozhodol pre španielsko-stredomorskú atmosféru. Nemusí to nevyhnutne zodpovedať zložkám jednej konkrétnej krajiny alebo regiónu; Jednoducho som si vybral suroviny, ktoré osobne milujem a o ktorých som si myslel, že k sebe budú ladiť. A určite áno!
V duchu zjednodušenia tento recept vyžaduje iba 10 prísad. Jedna z nich môže byť pre vás nová, ale určite stojí za to ju vyhľadať a vyskúšať.
rozdiel medzi chlebovou múkou a univerzálnym
Ak ste nikdy predtým nepripravovali čerstvý fenikel, môže to byť trochu náročné. Dovoľte mi to pre vás rozobrať!
Chcete odrezať dlhé stonky a vyhodiť ich. Potom stiahnite všetky odfarbené vonkajšie časti.
Ďalej fenikel pozdĺžne rozkrojte na polovicu.
Vykrojte jadro.
Nakoniec žiarovku nakrájajte na tenké plátky.
To nebolo také ťažké, teraz?
Poďme na zvyšok misky.
Vo veľkej holandskej rúre opečte klobásu. Rozhodol som sa, že si dám všetko roztomilé a pred dovarením si klobásu zrolujem do guľôčok. Úplne to nie je potrebné, ak vás tlačí čas, ale na prezentáciu je to skvelé.
Vyberte klobásu, pridajte trochu avokádového oleja a dajte do nej cibuľu a fenikel. Dusíme, kým nezačne mäknúť, asi 5 minút.
ako pripraviť dip z francúzskej cibule
Pridajte huby a povarte ich, kým nie je všetko pekné a mäkké, asi 8 minút. Hrniec môžete zakryť, ak chcete skrátiť čas varenia.
Akonáhle sú všetky zeleniny pekné a jemné, zalejte kuracím vývarom, soľou a ryžou. Dajte tomu poriadne zabrať. Privedieme k varu, prikryjeme a varíme 15 minút.
11 dvojplameň
Primiešajte rukolu a cherry paradajky, zakryte ich a povarte ich ďalších 5 minút, alebo kým ryža nezmäkne.
Zamiešajte klobásu a máte hotovo!
Toto rada podávam s maslom (duh!). Môžete to vziať gréckym smerom a podať k syru feta, alebo ísť talianskym smerom k parmezánu. Oba sú vynikajúce!
Poznámky:
- Ak chcete, môžete nahradiť párkové klobásy. Kúpil som si niekoľko predvarených talianskych párkov, opekal som ich a nakrájal na kúsky. Boli vynikajúce, ale nakoniec vyzerali ako párky v rožku - nie to bola práve prezentácia, ktorú som chystal!
- Môžete tiež nahradiť rôzne druhy zeleniny, ak sa o nič z toho nestaráte alebo ich nenájdete. Napríklad namiesto rukoly použite detský kel alebo špenát (alebo akýkoľvek rýchlo varený zelený), namiesto paradajok papriku, namiesto húb cuketu atď. Vytvorte si vlastný!
- Fenikel v tomto jedle má jemnú príchuť. Sumu môžete zdvojnásobiť, ak chcete viac do očí. Rád by som si vybral taliansku klobásu, ktorá obsahuje feniklové semená, aby sa táto chuť zopakovala.
Varili ste už predtým s čerstvým feniklom? Aké ďalšie nie veľmi bežné vegetariány by ste chceli vyskúšať?
