Tekvicový koláč so šľahačkou

Pumpkin Cake With Whiskey Whipped Cream



Zistite Svoj Počet Anjela

Tento vlhký báječný koláč je vyrobený z obyčajného neochuteného jogurtu. Aj keď som si vedomý mnohých zdravotných výhod jogurtu, som veľmi nadšený z toho, čo ingrediencia robí pre štruktúru muffinov a koláčov. Je ťažké to adekvátne opísať, ale prináša to na stôl určité niečo. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12porcie Čas prípravy:1hodinu0min Čas varenia:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:1hodinuŠtyri, päťmin Zloženie1 C. Zlaté hrozienka 1 C. Whisky (voliteľné) 2 1/2 c. Múka 1 lyžička Soľ 1 lyžička Prášok do pečiva 1/2 lyžičky. Prášok na pečenie 2 lyžičky Škorica 1/8 lyžičky. Mletý muškátový oriešok 1 tyčinku zmäkčené maslo 1 1/2 c. Cukor 3 celé Vajcia 1 1/4 st. Obyčajný, neochutený jogurt 1 C. Konzervované alebo čerstvé tekvicové pyré _____ Šľahačkový krém na whisky: 1 C. Silný krém, veľmi studený 2 lyžice. (do 3 polievkových lyžíc) Cukor 2 lyžice. WhiskyTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhriatie na 325 stupňov.

Nastriekajte panvicu 9 x 13 palcov sprejom na pečenie. Spojte whisky a hrozienka v miske a nechajte ich chvíľu namočiť.

Preosejte spolu múku, soľ, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a muškátový oriešok. Odložiť.

Do mixovacej misy pridáme maslo a prešľaháme. Pridáme cukor a prešľaháme. Pridajte po jednom vajcia a po každom vajíčku ich zašľahajte.

Pridajte jogurt a tekvicu a jemne premiešajte, až kým sa nerozmiešajú. Pridajte múkovú zmes postupne, šľahajte, až kým sa len nespojí. Hrozienka scedíme a ručne vmiešame.

Nalejte cesto do panvice a pečte 35 - 40 minút, alebo kým stuhne. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Whisky šľahačka:

Kombinujte ingrediencie a ihneď začnite miešať pri vysokej rýchlosti, až kým nebudú tuhé, asi 4 minúty. Lyžičkou dáme vychladnutý koláč.

Ak je to žiaduce, zjedzte lyžicu navyše.

Urobil som niečo hrozné. Išiel som a použil som všetko svoje mrazené tekvicové pyré. Nechcela som, ale vyrábala som tekvicové recepty ako šialené a moja pokožka je teraz v príjemnom oranžovom odtieni. Je to úžasné! Väčšinu času trochu pobehnem po bledej strane.



V tejto našej krásnej krajine je milión inkarnácií tekvicového koláča, z ktorých jedna je plochá, hustá a tmavá replika tej, ktorú som miloval v jedálni na základnej škole. Naopak ten, ktorý s vami dnes zdieľam, je svetlejšej farby, hrubší a je ozvláštnený pridaním zlatých hrozienok, ktoré som nasiakol ... prepáčte ... whisky . Prepáč, dobre? Ale som na kope whisky.

A po Dni vďakyvzdania skopnem whisky, sľubujem.

Tento vlhký báječný koláč je vyrobený z požehnaného obyčajného neochuteného jogurtu, ktorý sa stal jednou z mojich najobľúbenejších ingrediencií na pečenie za posledných niekoľko mesiacov. A aj keď si veľmi dobre uvedomujem nespočetné množstvo prínosov pre zdravie jogurtu, som nadšený z toho, čo táto prísada robí pre štruktúru muffinov a koláčov. Je ťažké to adekvátne opísať, ale prináša to na stôl určité niečo.



Koláč sa dá jesť obyčajný alebo poliaty krémom, krémovým syrom alebo polevou z jogurtu. Ale dnes sa cítim ako veľmi neposlušné dievča. VEĽMI NECHUTNÉ DIEVČA, NEDOSTATOČNÉ.

Ďalšie podrobnosti prídu.

Obsadenie postáv: múka, cukor, jedlá sóda, prášok do pečiva, soľ, tekvicové pyré (konzervované alebo čerstvé), maslo, obyčajný jogurt, zlaté hrozienka a chlast, inak známa ako whisky.




Ahoj, obyčajný, nemastný, neochutený jogurt. Ľúbim ťa. Nikdy na to nezabudni.


Dobrý deň, whisky. Mám ťa rád. Nemilujem ta.

No, trochu ťa milujem. Ale nikomu to nehovor.


Dobrý deň, konzervovaná tekvica. Si pravý dobrý záskok, keď vyčerpám všetky svoje mrazené veci.


Dobre, prvá vec, ktorú musíme urobiť, je naliať 1 šálku zlatých hrozienok do malej misky.


Ďalej hrozienka zalejeme asi 1 šálkou whisky (možno trochu menej).


Ak máte čas to urobiť hodinu vopred, super. Chceme, aby nasiakli všetku skazenosť a hriech.


A viete si, že konzumácia troch z nich pred spaním je rozprávkovou homeopatickou liečbou pre liek Arthur-itis?

A jesť ich dvadsať je liek na skoro všetko.

Nie že by som povzbudzoval také veci tu na Pioneer Woman Cooks.


Teraz si zaobstarajte sitko na múku. Ja používam toto jemné sitko.


Ideme preosiať všetky naše suché ingrediencie, tak pridáme múku ...

novéna k st jude deň 1


Soľ ...


Prášok do pečiva…


Prášok na pečenie…


A škorica a iné korenie.


Teraz preosejte suché prísady. Používam voskovaný papier, aby som ho mohla vybrať a vyliať suroviny do mixovacej misy.


priekopníčka brokolica divoká ryža kastról

Keď už hovoríme o mixovacej miske, pridajte 1 tyčinku masla.


Vyšľahajte ho do hladka.


Potom prilejeme cukor.


Keď je to pekné a šľahané spolu ...


Porazte vajcia.


Ďalej nasleduje jogurt.


A oranžová, krásna, jasná, na vitamíny bohatá tekvica.


Konzervovaná tekvica skutočne patrí medzi najlepšie konzervované prísady na svete z hľadiska zachovania jej integrity.


Všetko spolu zmiešajte, až kým sa len nespojí.


Teraz môžete začať postupne pridávať suché prísady a po každom pridaní ich jemne premiešať.


Naozaj sa snažím nepremiešavať počas miešania múky. Všetko to pokazí.


Ďalej hrozienka dobre scedíme a pridáme ich do misy. A ak si jednu pustíš do úst, nikomu to nehovorím.


Ďalej ho rozložte na sklenenú panvicu 9 x 13 a pečte pri teplote 325 stupňov 45 minút.

Stiahneme z rúry a necháme úplne vychladnúť, až potom pridáme polevu.

Teraz je krémová tvarohová poleva, ktorú používam na Sigrid’s Carrot Cake, ideálna aj pre tento koláč (a skoro akýkoľvek iný koláč, ktorým by ste ho chceli navrch).

Ale ako som povedal, idem úplne iným smerom. Hriešny smer. Poľutovaniahodný smer.

Idem priamo do Hádu, kam idem.


Pridajte veľmi, veľmi studenú silnú smotanu do studenej (chladenej v mrazničke) mixovacej misy.


Je dôležité, aby bol krém dosť studený, pretože to, čo pridáme za minútu, skomplikuje proces šľahania.


Pridajte 2 lyžice cukru.


ako urobiť dokonalé pošírované vajíčko

A 2 (dajte alebo vezmite) polievkové lyžice whisky.


Buď opatrný. Trochu ide dlhá cesta.


Okamžite začnite šľahať na najvyššom stupni. A kvôli alkoholu bude krém trvať o niečo dlhšie, kým to bude obvyklé; len pri tom zostaň.

Nikdy sa nevzdávajte krému. Len zriedka ťa sklamem.


Hm, ahoj. Vidíte koláč, ktorý robí jogurt slávnym? Vidíte jemnú oranžovú tekvicu? Vidíte hrozienka nasiaknuté whisky? Vidíte šľahačku z whisky?


Vidíš ma hrýzť?

ČÍNA KONTROLA: Herend Rothschild Bird


Toto bol kúsok mojej mamy.

ČÍNA KONTROLA: Villeroy & Boch Audun


Toto je moja mama, ktorá si hryzie. Vždy bola skutočná chow chrtka.

Prečo, tak veľmi milovala krém na whisky, neuveríte, čo urobila ďalej.

Vážne tomu neuveríš.

Skutočne nie. Je to niečo, čo by som NIKDY neurobil.

A je to tu:


MAMA! Aké úplne trápne!

Nemôžem však povedať, že jej to vyčítam. Whisky krém to robí človeku.

Užite si to!


Publikované s láskou tekvica-jogurt-whisky-krém, Ree Drummond

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie