Three Cheese Mushroom
Ak raz vyskúšate túto bielu lasagnu, možno sa už nikdy nevrátite k svojmu tradičnému receptu na paradajkách.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín35min Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie1 1/2 lyžičky.
kóšer soľ a ešte viac pre ravioly
120-uncové balenie syra ravioli
5 lyžice.solené maslo
8 oz.
biele huby, nakrájané na plátky
Čierne korenie, podľa chuti
dvastrúčiky cesnaku, tenké plátky
3 lyžice.
univerzálna múka
2 C.plus 2 lyžice plnotučného mlieka
2 C.strúhaný syr fontina
3 písm.kučeravý kel, listy tenké plátky
1 C.Ricotta syr
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme k varu. Pridajte ravioli a povarte podľa pokynov na obale. Scedíme a odstavíme.
- Predhrejte brojler. Na stredne vysokej teplote rozpustite vo veľkej rúre pripravenej na pečenie 2 lyžice masla. Pridajte huby, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých paprík a za stáleho miešania ich povarte 5 až 6 minút, kým nezmäknú. Pridajte cesnak a povarte ho, kým nebude voňavý, asi 1 minútu. Vyškrabte na tanier.
- Na strednej panvici rozpustíme v panvici zvyšné 3 lyžice masla. Prisypeme múku a šľaháme, kým sa nevytvorí pasta, asi 1 minútu. Pomaly šľahajte 2 šálky mlieka a 1 čajovú lyžičku soli, až kým nebude hladký. Dusíme a varíme, často šľaháme, kým nezhustnú, asi 10 minút. Šľahajte na polovicu fontínu a varte ju, kým sa neroztopí, asi 1 minútu. Primiešajte kel a varte za stáleho miešania, kým nevädnú, asi 1 minútu. Pridajte ravioli, šampiňóny a cesnak a jemne premiešajte, aby sa omáčka obalila.
- Ricottu zmiešajte so zvyšnými 2 lyžicami mlieka a dajte na vrch ravioli došľahať. Okolo dollopov posypte zvyšnou fontinou. Vložte panvicu pod brojler a opekajte, kým sa syr neroztopí a nezačne zlatožltý, 2 až 3 minúty.
