Chicken Scallopine
Ak hľadáte klasiku, žiadne úpravy, autentický recept na Chicken Scallopine / Scallopini, pravdepodobne to nie je ono. Ak hľadáte chutné jedlo z cestovín dadgum, ktoré je ideálne pre rodinu alebo spoločnosť, ste na správnom mieste. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodínpätnásťmin Celkový čas:0hodín30min Zloženie1 lb. Linguine 6 celé vykostené, bez kože, zdobené kuracie prsia Soľ a korenie, podľa vkusu Múka 2 lyžice. Olivový olej 4 lyžice. Maslo 12 oz. hmotnosť Biele huby, nakrájané na tenké plátky 1 C. Suché biele víno Kurací vývar (voliteľné) 1 celý Citrón 1/2 c. Silný krém (môže sa použiť pol na pol) 1 lyžička (kopa) Kapary Nasekaná čerstvá talianska petržlenová vňať Parmezán, na polevuTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Varte cestoviny podľa pokynov na obale. Kuracie prsia vyrovnajte na jednotnú hrúbku. Soľ a korenie z oboch strán, potom bagerujte v múke. Na veľkej panvici na strednom ohni rozohrejeme maslo a olivový olej. Kuracie prsia vyprážajte do zlatista. Odstavíme na tanier a odstavíme.
Hodíme huby do panvice a miešame. Okamžite nalejte víno a kurací vývar (voliteľné) a potom vytlačte šťavu z 1/2 až 1 citróna. Za stáleho miešania panvicu odmrazte a potom ju intenzívne varte 1 minútu, kým sa omáčka nezredukuje.
Prilejeme smotanu a miešame, potom pridáme kapary a petržlenovú vňať a miešame. Vypnite teplo. Premiešame a podľa chuti pridáme soľ a korenie. Nie pod soľou!
Na tanier dajte cestoviny a kuracie mäso a na vrch dolejte každú poslednú kvapku omáčky. Vrch hojne posypte parmezánom.
Ak hľadáte klasiku, žiadne úpravy, autentický recept na Chicken Scallopine / Scallopini, pravdepodobne to nie je ono.
Ak hľadáte dadgum vynikajúci cestovinové jedlo, ktoré je ideálne pre rodinu alebo spoločnosť, ste na správnom mieste.
Obsadenie postáv: olivový olej, maslo, linguine, kuracie prsia bez kosti / bez kože, múka (bez obrázka), citróny (alebo citrónová šťava), biele víno, smotana, parmezán, petržlen, kapary a kurací vývar (voliteľné)
Varte linguine podľa pokynov v obale. Budete to chcieť al dente - nie príliš kašovité; s pekným sústom.
novéna k svätému Rafaelovi
Najskôr vyrovnáme kuracie prsia. Mäsiar v malom obchode s potravinami v mojom malom meste ponúka tieto perfektne upravené kuracie prsia a ja ich milujem. Ak ich nemáte k dispozícii, jednoducho si kúpte bežné prsia bez kosti a buď si ich upravte sami ALEBO PO NAPLNENÍM rozstrihnite ich na zvládnuteľné kúsky.
Po jednom vkladajte kuracie prsia medzi dva listy voskovaného papiera. Takto zabránite tomu, aby vám nepatrné kúsky surového kuracieho mäsa zasiahli do očí alebo preleteli cez miestnosť a dopadli na obrazovku televízora.
Paličkou alebo valčekom vytiahnite sakra z kuracích pŕs, aby mali jednotnú hrúbku. Nemusí to byť len tenký papier; ide o to, aby ste to vyrovnali, aby sa celý prsník varil rovnomerne.
Keď sploštíte prsia, položte ich na samostatný tanier.
Umyte a nakrájajte na plátky 2 balenia (asi 12 uncí) bielych húb.
Ochutíme obe strany každého kuracieho prsníka soľou a korením ...
Potom vložte každé kuracie prsia do misky s múkou, len aby ste ich bagrovali.
Kurča vtlačte do múky, aby bolo primerane zakryté. Opakujte to so všetkými kuracími prsiami a majte ich pripravené na tanieri.
Na veľkej panvici na strednom ohni roztopte 2 lyžice olivového oleja a 4 lyžice masla. Maslo dodá kuraciemu mäsu peknú zlatistú farbu a olivový olej umožní, aby sa zmes oleja a masla zahriala viac, ako by mohla, keby to bolo priame maslo.
Fíha. To bolo vyčerpávajúce.
Keď syčí (ale nie je spálené), vložte do panvice štyri kuracie prsia. Ak sú vaše kachle horúce, znížte teplotu na stredne nízku, aby sa maslo nespálilo.
Varte asi dve minúty z prvej strany ...
duchovný význam z roku 1313
Potom ich preklopte na druhú stranu a pokračujte vo varení ďalšie dve až tri ďalšie minúty. Pretože sú prsia tenké, varenie im naozaj nebude trvať dlho. Nezabúdajte tiež, že vo varení budú pokračovať iba chvíľu po vybratí z panvice. Takže to nepreháňajte!
Keď sú hotové, vyberte ich z panvice a potom ďalšie dve prsia osmažte dozlatista. Po celú dobu sledujte maslo / olej a uistite sa, že nesčerne. Ak maslo začne horieť, odstavte panvicu z tepla.
Po vybratí kurčaťa vhoďte huby. Všimnite si, že moje maslo / olej je pekné a hnedé ... ale nechcel by som, aby to bolo oveľa tmavšie ako toto. Je tmavá a svieža ... a potom je zuhoľnatená.
A zuhoľnatený nefunguje príliš dobre.
Premiešajte okolo huby, aby ste ich natreli maslom a olejom.
Všimnite si dobré veci v spodnej časti panvice.
420 anjelské číslo láska
Nalejte 1 šálku suchého bieleho vína. (Ak nie ste wino, môžete použiť kurací vývar s nízkym obsahom sodíka.)
Nie, že by to niekoho zaujímalo, ale pre prípad, že by sa na to pozerala tajná pôstna polícia: Žiadne som nepil. Len sa opýtaj Boha.
Hneď potom vytlačte šťavu z polovice citróna. Ak to nie je skutočne šťavnaté, choďte do toho a stlačte aj druhú polovicu.
Toto všetko premiešajte, vyškrabte dno panvice a potom nechajte huby asi minútu intenzívne povariť.
Kvapalina sa za okamih zredukuje a bude mať tmavšiu farbu.
Neviem vám teraz povedať, ako dobre vonia moja kuchyňa.
Nemôžem vám povedať, ako veľmi milujem huby.
Znížte teplotu na minimum a nalejte 1/2 šálky silnej smotany. Ak chcete ísť trochu ľahšie, NAVRHUJEME, že by ste mohli použiť pol na pol. Alebo pre oveľa ľahší prístup postriekajte trochu kuracieho vývaru, aby bol trochu polievkový.
Ja? Zostávam pri kréme. Je to stredné dieťa.
Alebo je to vec manželky na ranči?
ako uvariť steak obalený slaninou
Alebo vec štyroch detí?
Vždy si mätiem, ktoré štítky používam na racionalizáciu.
Zmes spolu premiešajte, POTOM… pridajte 1 kopcovú lyžicu kapary.
Úprimne, snažím sa nemilovať kapary. Nechcem mať rád kapary. Sú to čudné malé zelenohnedé záhadné pelety.
Ale príchuť - OH, príchuť, ktorú dodávajú. Sú štipľavé a zvláštne. Dôveruj mi.
Vhoďte štedré množstvo nasekaného talianskeho petržlenu - pravdepodobne dve až tri polievkové lyžice.
Teraz to spolu premiešajte a vypnite oheň a stačí sa pozrieť na omáčku, ktorú ste vytvorili. Je to štipľavé. Je krémová. Je to citrón. Je to slané.
Je to dobré. Ach, je to niekedy dobré. * DÔLEŽITÉ: V tomto okamihu omáčku určite ochutnajte a pridajte veľa soli a čierneho korenia. Uistite sa, že je primerane solené!
Teraz je NAOZAJ pôsobivé podávať linguine, kuracie mäso a omáčku vo veľkej kope na gigantickom tanieri. Môžete ich však iba jednotlivo poskladať. Na tomto tanieri robím dve kuracie prsia. S Marlborom Manom sa o to podelíme, rovnako ako s psíkmi v Lady and the Tramp.
Len my lepšie voňame. Väčšinu času.
A zjem jeho huby. Marlboro Man nerobí huby.
Po celom vrchole lyžice pridajte šampiňóny a omáčku, aby ste mali na cestovinách dostatok tekutín.
st jude novéna 9 deň
A prosím, kvôli mne nešetrite. Toto sú dobré veci, ľudia. Je to príjemné.
Všimnite si zlatohnedú farbu kurčaťa. A chrumkavá kôrka je vynikajúcim kontrastom s mäkkými cestovinami a šampiňónmi.
Nezabudnite vrchnú časť posypať strúhaným parmezánom.
Pretože cestoviny bez a-syra sú ako bozk bez stlačenia .
Nezabudni na to.
Tento sa vám bude páčiť. Je to strážca.
Ľudia sa okamžite zamilujú.
Tiež im budú chutiť cestoviny.
Užite si to!
Láska,
P-Dub
