Ako vylepšiť krabicové brownies

How Make Box Brownies Better

číslo anjela 909

Sme všetci, kto pripravuje domáce koláče - či už sú to Ree Drummond panvica moka brownies alebo ona malé sústa . Ale budeme tiež prvými, ktorí pripustia, že mať v špajzi krabicu vopred zabaleného mixu brownies nemôže byť na škodu. A s našimi ľahkými trikmi, ako vylepšiť box brownies, budete dokonca mať ľudí, ktorí si myslia, že ste ich pripravili úplne od nuly!

Ako dieťa som bol viac ako raz, keď som to hodil na matku tesne pred spaním že sme hneď na druhý deň ráno potrebovali niečo vyrobiť pre školský predaj pečenia. Predtým, ako sa mohla zmocniť panika, moja mama vždy siahla po krabičke brownie mixu, aby si ušetrila deň. Jedna vec, ktorú som sa od mamy dozvedel, bola, že na nedomácech brownies nie je nič zlé, ak to znamená, že získate to teplé z pece čokoládový dezert za kratší čas a s menším upratovaním. Keksy brownies skutočne chutia celkom dobre samy o sebe, ale existujú spôsoby, ako ich napraviť a pripraviť túto vopred pripravenú zmes od celkom dobrej po vyslovene lahodnú.

Či už potrebujete rýchlu predajňu pečenia alebo jednoducho nemáte čas alebo energiu na celý projekt pečenia, krabička brownies je pohodlnou alternatívou k domácej výrobe, zvlášť keď ste vyzbrojení týmito brownies mixmi hacky. Ak si chcete pripraviť mix brownies a pripraviť si svoj vlastný, potrebujete iba kvalitný boxovaný mix a niekoľko ďalších ingrediencií, z ktorých niektoré už môžete mať v špajze. Ďalej nájdete tipy na zámenu ingrediencií, pridávanie mixov a dokonca aj na vytváranie vlastných zábavných polev. Nerobte si starosti - stále budete mať minimálne upratovanie a dekadentné sušienky za menej ako hodinu.

Začnite s dobrou krabicovou zmesou brownie

Čo môžem pridať do krabičkových brownies, aby boli lepšie?

Pridajte viac čokolády.

Je ľahké priniesť brownies ešte viac čokoládovej dobroty, keď do nich vložíte hrsť čokoládových lupienkov. Vyberte si z polosladkej, tmavej čokolády, bielej čokolády alebo kombinácie všetkých troch. Môžete dokonca nájsť sústa v rôznych príchutiach, napríklad arašidové maslo, mäta alebo škorica. Ak chcete získať väčšie kúsky čokolády a väčšiu textúru, nakrájajte svoju obľúbenú čokoládovú tyčinku a zmiešajte ju s cestom.

Primiešame ovocie a orechy.

Doprajte svojim brownies ešte viac látky pridaním vlašských orechov, arašidov, makadamových orechov, lieskových orechov alebo akýchkoľvek iných orechov, ktoré máte v špajzi. Primiešajte nasekané, opečené orechy do cesta, aby ste mali lepšiu chrumkavosť. Potom niektoré posypte na vrch, aby ste dosiahli peknú prezentáciu. Spolu s orechmi môžete do zmesi pridať sušené ovocie. Brusnice, hrozienka alebo čerešne by boli vynikajúce.

Namiesto vody použite mlieko.

Ak vaša zmes brownie vyžaduje vodu ako tekutinu, zvážte jej výmenu za niečo, čo je vrh bohatšie a chutnejšie, ako napríklad mlieko alebo vaše obľúbené alternatívne mlieko.

brusnicová omáčka by mala byť pri podávaní studená

Pridajte kávu.

Káva a čokoláda sú ako najlepší priatelia - prinášajú navzájom to najlepšie. Pridanie 1 až 2 čajových lyžičiek prášku espresso alebo instantnej kávy (nie kávovej usadeniny) zintenzívni čokoládovú príchuť brownies. Ak nie ste fanúšikmi kávy, nebojte sa - v skutočnosti nebude mať vaše sušienky chuť kávy, ale skôr čokoládu.

Použite kúsok vanilky.

Aha vanilkový extrakt ! Je to kľúč k tomu, aby bola takmer každá pečená domáca dobrá chuť. Pridaním jeho čajovej lyžičky do cesta nebude chutiť ako vanilka, ale vašim brownies dá ďalšiu chuťovú vrstvu. Vanilku môžete tiež vymeniť za niečo účinnejšie, ako je mandľový extrakt alebo mätový extrakt.

modlitby k svätej Johanke z Arku

Doprajte im slané točenie.

Ak ste fanúšikom slano-sladkého občerstvenia, radi prídete na svoje brownies posypom vločkovitej morskej soli. Vďaka kombinácii slaného a sladkého sa vaše brownies budú cítiť viac povznesené. Hľadáte zábavný nádych kontrastných chutí? Namiesto toho skúste brownies dochutiť solenými praclíkmi alebo zemiakovými lupienkami.

Doplňte ich niečím slávnostným.

Po vychladnutí brownies pridajte vrstvu svojej obľúbenej polevy (čokoládová poleva, vanilkový krém poleva alebo poleva so smotanovým syrom), potom ich na vrchole zalejte nastrúhaným kokosom, mini marshmallow alebo posypte na zábavnú oslavu.

Primiešame cukrík.

Tento sa bude deťom páčiť! Dodajte svojim sušienkam ďalšiu príchuť pridaním nasekaných tyčiniek do mixu. Či už sú to poháre z arašidového masla, mäty z mäty piepornej alebo tyčinky z orieškovej čokolády, pridaním zvyškov halloweenskeho cukríka (alebo ľubovoľného sviatočného cukríka, ktorý máte poruke) bude vaše brownies dobré.

Dokončite to kopčekom zmrzliny.

Nie je nič lepšie ako teplý zmrzlinový pohár so zmrzlinou. Doprajte každému brownies lepšiu chuť pridaním kopčeka obľúbenej zmrzliny.

Dajte im vírenie.

Pred pečením vrchnej časti cestíčka krúžte karamelom, nutellou, jahodovým džemom alebo arašidovým maslom, aby ste dochutili. Bonus: Vyzerá tiež pekne!

najzábavnejšie verše v biblii

Aké je tajomstvo dobrých brownies?

Perfektné brownie je pre každého človeka iné. Niektorí ľudia uprednostňujú jemné a žuvacie sušienky, zatiaľ čo iní ich majú radi ako tortové a matné. Skutočne neexistuje nesprávna odpoveď. Ale bez ohľadu na to, aký štýl brownies uprednostňujete, máme v rukáve niekoľko trikov, pokiaľ ide o pečenie lahodných brownies zakaždým.

1. Používajte kvalitné suroviny. To môže byť zložité, ak používate krabicovú zmes, ale ak máte na výber, použitie kvalitnej zmesi s vašou obľúbenou čokoládou (či už tmavou, mliečnou alebo kombináciou oboch) urobí rozdiel.
2. Neprepečujte. Krabičková zmes zvyčajne zjednodušuje veci tým, že vám dáva presný čas pečenia, ale kľúčom k získaniu dobrého brownies je skontrolovať ich skôr, ako sa vypne časovač. Rúra pre každého je iná, takže vloženie špáradla do stredu koláče vám pomôže určiť, kedy je pripravený vyjsť z rúry. Čokoľvek robíte, neprepečte svoje brownies. Špáradlo by malo vyjsť vlhké s niekoľkými drobenkami.
3. Necháme ich vychladnúť. Príliš rýchle krájanie sušienok po tom, ako vyjdú z rúry, spôsobí veľký neporiadok. Čakanie môže byť také náročné, že brownies necháte úplne vychladnúť (môžete ich dokonca umiestniť do chladničky), potom ich nakrájate ostrým zúbkovaným nožom. Profesionálny tip: Nôž nechajte medzi rezmi v teplej vode, aby ste dosiahli dokonale čisté štvorce.

Základné nástroje, ktoré potrebujete na úspešné pečenie

Čo robí vajcia navyše s brownies?

Ak sa pozriete na zadnú časť škatule, môžete si všimnúť niekoľko návrhov na zmenu svojich brownies, napríklad pridať ďalšie vajce. Vďaka vajcu navyše budú vaše brownies menej fudské a viac podobné koláčom. Je to vaša osobná preferencia, takže ak chcete, aby vaše sušienky mali koláčovú štruktúru, pokračujte a pridajte vajce navyše. Nezabudnite však podľa pokynov v obale na ďalšie náhrady alebo zmeny času varenia.